Características:
Versatilidade: Adequada para diferentes tipos de linguiças, sejam frescas ou
defumadas.
Alta Qualidade: Produzida a partir de matérias-primas animais selecionadas,
garantindo segurança e higiene no processo de produção.
Fácil Manuseio: A tripa suína de fio curto é fácil de utilizar, proporcionando um
excelente rendimento e acabamento nos embutidos.
Recomendações de Uso:
Preparação: Lavar a tripa em água corrente para remover todo o sal.Lavar em água
corrente até remover todo o sal. Deixar de molho em água limpa por
aproximadamente 20 minutos, para hidratar e ter um melhor rendimento.
Armazenamento: Manter a tripa no sal, em local fresco e seco para preservar a
qualidade e durabilidade do produto. Não Congelar.
Para obter os melhores resultados, utilize temperos e aditivos específicos para
linguiças durante o preparo.
Este produto é essencial para quem deseja produzir linguiças artesanais de alta
qualidade, seja para consumo próprio ou para venda. Aproveite a oportunidade de
trazer mais sabor e qualidade para suas receitas com a tripa suína fio curto 45
metros calibre 28/32.